• Europäische Hotelfachschule Baden-Baden Europäische Hotelfachschule Baden-Baden
    Interkulturelle Kompetenz und Perfektion
  • Internationales Hotelmanagement Internationales Hotelmanagement
    Eine vielfältige Ausbildung mit Perspektive
  • Europäische Hotelfachschule Europäische Hotelfachschule
    Lernen in motivierender Atmosphäre
  • Fundiertes Fachwissen für die Praxis Fundiertes Fachwissen für die Praxis
    Intensiver Sprachunterricht in Englisch, Französisch und Spanisch
  • Lernen in der Praxis Lernen in der Praxis
    Hochmoderne Räumlichkeiten mit Lehrküche und Servierraum

Studium Hotel- & Tourismusmanagement

Studium Hotel- & Tourismusmanagement

Das Bachelorstudium Business Administration mit der Fachrichtung Hotel- und Tourismusmanagement startet ab dem Wintersemester 2012/2013. Weitere Informationen finden Sie hier.

Internationales Hotelmanagement

Internationales Hotelmanagement

Zweijährige Ausbildung zum Assistent/in für Internationales Hotelmanagement.

Küchen- und Restaurantmeister (IHK)

Küchen- und Restaurantmeister (IHK)

Qualifizierte Weiterbildungen zum geprüften Küchen- und Restaurantmeister (IHK) in nur 4 Monaten.

Event-Akademie

Event-Akademie

Die Europäische Medien- und Event-Akademie Baden-Baden bietet professionelle Ausbildungen im Event-Management sowie in der Audio- und Veranstaltungstechnik an.

Mensa F3

Mensa F3

Unsere Mensa F3 bietet eine umfangreiche Auswahl an Speisen zu guter Qualität an. Dafür steht unser eigenes Küchen- und Servicepersonal. Weitere Informationen und den Speiseplan finden Sie hier.

Europäische Hotelfachschule
Hotelmanagement-Tourismus-Sprachen


Schüler der Europäischen Hotelfachschule Baden-Baden besuchen die Intergastra Messe in Stuttgart

Die Intergastra Messe findet alle zwei Jahre in Stuttgart statt und bietet den Besuchern Einblicke in das vielfältige Spektrum der Hotellerie und Gastronomie. Eine wichtige Gelegenheit für die 31 Schüler der Europäischen Hotelfachschule Baden-Baden, die am 15. Februar gemeinsam mit Ihren Dozenten Erwin Witt, Gerhard Eckarth und Rainer Öldorf zu der großen Fachmesse nach Stuttgart fuhren. Die angehenden Hotelmanager aus Baden-Baden konnten dort sehen, welche Möglichkeiten des Einkaufs und der Produktion sie später für Ihren Betrieb nutzen können. In Gruppen erkundeten die Schüler die acht unterschiedlichen Hallen. Ein interessantes und lehrreiches Erlebnis, denn jede der Hallen hatte ihren eigenen Schwerpunkt. Das Spektrum reichte von Hotel- und Gastronomieausstattung wie Gläser, Porzellan, Besteck, Stühle, Tische etc. bis hin zu Hallen mit Weinangeboten, Kaffee- und Kaffeemaschinenherstellern, Convenience und Backwarenherstellern. Besonders beliebt war die Halle mit Neuheiten von Speiseeisangeboten, die von Besuchern ungeniert verkosten werden konnten.  Neben Podiumsdiskussionen mit Sterneköchen und Vorträgen erhöhten Mixwettbewerbe, Tischdeck-Wettbewerben  und Showeinlagen den Erlebnisfaktor. Zurück in Baden-Baden werden die Schüler diese zahlreichen Eindrücke  in einem Bericht für den Unterricht verarbeiten.  

Jeden ersten Donnerstag im Monat  findet um 18.00 Uhr im Jägerweg 10 ein Infoabend zum Ausbildungsstart 2012 für die zweijährige Ausbildung zum/zur Assistent/in für internationales Hotelmanagement statt. Der nächste Infoabend findet am 01.März 2012 statt.

 

 

17.05.12

Reisebericht des Baden-Baden Award-Gewinners Martin Olmert

Martin Olmert hat beim Baden-Baden Award 2011 nicht nur eines der begehrten Fohlen im Bereich Mediengestalter/in in Bild und Ton gewonnen, sondern auch den Sonderpreis der EurAka: eine fünftägige Reise nach New York! Vor ein paar Tagen ist er zurückgekommen. Hier gibt´s den Reisebericht. [mehr]

Kategorie: Campus News

16.05.12

Lehrgang Veranstaltungsfachwirt gestartet

Diese Woche startete der Lehrgang „Geprüfter Veranstaltungsfachwirt“ an der Europäischen Medien- und Event- Akademie. Sieben Teilnehmer bereiten sich damit auf den höchsten nichtuniversitären Abschluss für die Veranstaltungsbranche vor. In insgesamt 54 Unterrichtstagen in mehreren Blöcken lernen sie die wichtigen organisatorischen, technischen, betriebswirtschaftlichen und rechtlichen Zusammenhäng[mehr]

Kategorie: Campus News

11.05.12

Grundlagen im Event-Management

Zum 27. Mal veranstaltete die Europäische Medien- und Event-Akademie erfolgreich das Grundlagenseminar Event-Management.Mit fachspezifischem Know-how sowie Tipps und Tricks sorgten die Dozenten für kurzweilige Unterrichtsatmosphäre.Ziel des dreitägigen Lehrgangs ist die Vermittlung von Grundlagen des Event-Management: die Planung, Kreation, Organisation, Konzeption, Durchführung und Kontrolle von [mehr]

Kategorie: Campus News

25.04.12

Zuschuss im Rahmen des Europäischen Sozialfonds

Ab sofort können viele Weiterbildungsangebote der EurAka durch das Ministerium für Finanzen und Wirtschaft Baden-Württemberg aus Mitteln des Europäischen Sozialfonds (ESF) unterstützt werden. Unter bestimmten Voraussetzungen reduziert sich die Teilnahmegebühr um 30 % für förderfähige Teilnehmer bzw. um grundsätzlich 50 % für Teilnehmende, die spätestens im Laufe des Kurses mindestens das 50. Leben[mehr]

Kategorie: Campus News

20.04.12

EurAka präsentiert sich am Samstag auf der „stuzubi“ in Stuttgart und beim Brettener Bildungstag

Die Europäische Medien- und Event-Akademie präsentiert sich am 21. April 2012 zeitgleich auf den Ausbildungs- und Studienmessen "stuzubi" in Stuttgart und auf dem "Ausbildungstag" in Bretten Hier erhalten Schülerinnen und Schüler einen Überblick zu den aktuellen Ausbildungen im Event-Management, der Audiotechnik und im Hotelmanagement sowie zu den im Wintersseme[mehr]

Kategorie: Campus News

14.04.12

Berufliche und akademische Ausbildung wird gleichwertig

Der Meister und der Fachwirt werden dem Bachelor gleichgestellt. Laut einem Rundbrief des Presse- und Informationsamts der Bundesregierung erklärt Bundesbildungsministerin Annette Schavan: “In Deutschland hat jeder die Chance zum Aufstieg über den akademischen Weg, genauso wie über den der beruflichen Bildung.“ Mit dem Europäischen Qualifikationsrahmen (EQR) haben die Bundesminister der EU und das[mehr]

Kategorie: Campus News

05.04.12

Es gibt noch freie Plätze!

Am 17.Mai 2012 startet zum dritten Mal die Weiterbildung "Geprüfter Veranstaltungsfachwirt (IHK)" an der EurAka. Der Lehrgang richtet sich an Kaufleute und Fachkräfte, die in der Veranstaltungsbranche den höchsten nichtuniversitären Abschluss absolvieren wollen. Der Lehrgang ist berufsbegleitend und bereitet die Teilnehmer auf die Prüfungen der IHK vor. Weitere Informationen unter: 07221 931311

Kategorie: Campus News

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Our students in Dublin

Our group IHM 10, together with our English teacher, Lorena Kneeland, flew to Dublin, Ireland on 05.05.11for a 4 day-5 night visit. After a long journey we checked in at the “Camden Place Hostel”, a clean, very well situated hostel run by very friendly international staff.

We decided on the hop-on hop-off bus for a sightseeing tour through the city. Some of the points of interested we visited and saw were St. Stephen’s Green Park, Dublin Castle, St. Patrick´s Cathedral, Christ Church Cathedral, Phoenix Park and the Guinness Storehouse.

Additionally, we went on a day trip to beautiful Glendalough (Valley of the Two Lakes). There we walked through gorgeous nature to the Upper-lake where the boys were brave enough to go swimming.

A visit to Dublin without stopping in at some of the famous Irish Pubs is like not visiting Dublin at all. And so we became a bit more familiar with the Irish way of life during our visits to the traditional pubs where we heard excellent musicians playing Irish songs.

But even the nicest holidays have to come to an end and soon we were back in Germany.